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ブレッツカフェ 日本語翻訳版 レシピ本を出版!

フランス・ブルターニュ地方のカンカルに本店を置くブレッツカフェのレシピを集めたスペシャルブック。
仏語版、英語版に続いて、待望の日本語翻訳版が発売されます。
伝統のガレットをはじめ、地元素材を活かした60の創作レシピのほか、″フランスの食料庫”といわれる
ほどに豊かなブルターニュの食材や食文化をさまざまなエピソードとともに紹介しています。
2月上旬、各書店、表参道レピスリー、ならびに当社オンラインショップにて販売開始です。